Egmont Honeyの物語：創業者ジェームズ・アナーベル氏へのインタビュー

「この地域には急峻で険しい丘陵地帯が多く、従来の牧畜農業には適していないため、在来の森として自然再生されてきました。
Mānukaの木はこうした人里離れた孤立した環境で特によく育ち、蜂たちが豊かで力強いMānukaハニーを生産できるのです。
私たちの巣箱はこれらの孤立した場所に置かれ、何も邪魔するものはありません。隠すものは何もなく、あるのは自然だけです。」

「私たちはMānukaハニーの収穫に多大な労力をかけています。
Mānukaの木の力強い白い花は、ニュージーランドの温かい夏のわずか6週間しか咲かず、最も野生的で人里離れた場所でのみ咲き誇ります。

私たちの蜂は、車両とヘリコプターでこれらの孤立した場所に運ばれた後、豊かな花蜜だけを採取することができます。
この奇跡を生み出す貴重な時間の中で、蜂たちはメチルグリオキサール（一般的にMGOと呼ばれる）を豊富に含む希少なハチミツを作り出します。これは抗菌活性を促進することが科学的に証明されています。だからこそMānukaハニーは傷の治癒能力で高く評価され、免疫機能や消化をサポートするとされています。

私たちのMānukaハニーは養蜂家によって丁寧に収穫された後、ニュージーランド北島の西海岸、タラナキにある自社工場へと運ばれます。
工場では、安全に食べられるよう粗いフィルターを通した後、コールドプロセスで処理されてボトリングされます。各バッチはHills Laboratoryによって独立した検査を受け、その真正性と効能が確認されます。」

「私たちはグリホサート残留物フリー証明書を誇りを持って取得しており、定期的に監査を受けています。また、ニュージーランドの養蜂家は法律により巣箱への抗生物質の使用が禁止されているため、私たちのMānukaハニーに抗生物質が含まれることは決してありません。」

1. 100%リサイクルプラスチック
   「私たちの製品は100%リサイクルプラスチックのrPETジャーに詰められています。リサイクルPETジャーの製造は、新しいプラスチックジャーと比べて温室効果ガスの排出量が79%少なく、エネルギーも節約できることをご存知でしたか？」
   
   
2. 巣箱から家庭へ
   「私たちは農場、巣箱、工場を自社で所有しているため、サプライチェーンが短く、温室効果ガスの排出量も少なくなります！」
   
   
3. 未来のための再生農業
   「私たちはMānukaの木をニュージーランドの他の在来植物とともに植えることで、農地を元の状態に戻しています。また、タラナキ・キウイ・トラストと協力して、サウスタラナキの農場で外来捕食動物の駆除も行っています。これにより、農場の大部分を占める在来の森にキウイを導入できるようになる日が来るでしょう！」
   

1. 商業的な受粉作業なし
   「一部の養蜂場は冬の間に蜂を商業的な果樹園に移動させますが、私たちの蜂は夏のハチミツ作りで十分頑張っています。オフシーズンには余分なストレスをかけないよう、ゆっくり休ませています。」
   
   
2. 蜂の個体群の増加
   蜂は生態系に欠かせない存在です。受粉がなければ食物もなく、私たちが知る生命も存在しません。私たちの養蜂家は、病気や分蜂の管理を通じて女王蜂の数を丁寧かつ倫理的に育て、個体群が繁栄できるようにしています。
   農場の大部分を占める在来の森に！」
   

「私たちは独自の巣箱から家庭へという一貫した事業を展開しており、土地、巣箱、工場を自社で所有しています。これにより、プロセスのすべての段階に品質の刻印を押すことができるという独自の強みがあります。家族によって創業され、家族によって運営されており、工場と養蜂チームを合わせて50名以上の地元の人々を雇用しています。」

「MānukaハニーのMGOは抗菌活性を促進することが科学的に証明されており、病院でも傷のケアに定期的に使用されています。これはスキンケアにも応用できます。乾燥肌、ニキビ、小さな擦り傷や切り傷に少量塗るだけで、Mānukaハニーがその効果を発揮します！」

「Mānukaハニーがスーパーなどでよく見かける一般的なハチミツよりもかなり高価であることは理解しています。Mānukaハニーをはじめてお試しになる方には、手頃な価格の日常使いのハチミツとして低グレードのMGO 50+から始めることをお勧めします。効果を実感し始めたら、より高グレードのMānukaハニーに移行していくことができます。高グレードのMānukaハニーは毎日ティースプーン1杯で十分な効果が得られますので、長期間使えるサプリメントとして考えれば、十分に価値ある投資です。」

ジェームズ・アナベル - Egmont Honey 創業者兼CEO

ジェームズはハチミツ業界に長く携わっており、香港でプロラグビー選手として活動していた時期に最初の仕事に就きました。海外滞在中、ニュージーランドの大手ハチミツ会社2社のアジア市場を開拓しました。

「トビーと一緒にかなりの数の巣箱を築き上げた後、より大きな企業を離れ、Egmont Honeyブランドの発展とプライベートラベルのお客様との協力に100%の時間を注ぐことを決意しました。」

ジェームズは現在、タラナキを拠点とする大きなチームを率い、事業が最初に立ち上がった時と変わらない情熱を持って成長とイノベーションを推進し続けています。

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